Архитектурно-строительные фирмы Строительство и ремонт квартир в Киеве

Стеклокерамические поверхности более многофункциональны, чем традиционные. Конфорки на них нагреваются быстрее. Некоторые типы современных конфорок (галогеновые, индукционные) используются только на стеклокерамических поверхностях, оснащенных обычно более совершенными панелями управления (сенсорными), которые позволяют точнее устанавливать мощность нагрева.

Практически все стеклокерамические варочные поверхности Smeg оснащаются таймерами, индикаторами «остаточного тепла», многие имеют клавишу блокировки включения. Уход за стеклокерамическими панелями значительно проще, чем традиционными. Идеально ровная поверхность легко очищается от любых загрязнений. Кроме того, стеклокерамическаяая варочная поверхность Smeg P705VT гораздо выигрышнее смотрятся. Цвет стеклокерамики чаще всего чёрный, но отдельные модели таких фирм как Kaiser, Hansa, Miele выполнены с красивым рисунком, встречаются также панели белого цвета (Ardo, Brandt).

Ударостойкость стеклокерамики

Многие люди, впервые задумавшиеся о возможности приобретения стеклокерамической варочной панели, испытывают сомнения по поводу ударостойкости поверхности, все же это стекло. Насколько она долговечна и ударостойка? Насколько надежна в эксплуатации? Конечно, если с размаху ударить по ней молотком, она расколется, но по Европейским стандартам стеклокерамическая поверхность должна выдерживать падение кастрюли весом 1,8 кг с высоты 15 см. Однако производители берут на себя «повышенные обязательства». По утверждению фирмы Schott, стеклокерамические поверхности Ceran выдерживают удары, сопоставимые с падением кастрюли весом 1,8 кг с высоты 50 см.

Чего боится стеклокерамика?

лектрическая варочная поверхность Smeg Киев боится сахара и твердых сыпучих веществ. Так что если вы рассыпали соль, сахар или какую-то крупу на поверхность стеклокерамической плиты, не поленитесь сразу же убрать ее. В противном случае, твердые частички (когда на них будет поставлена кастрюля или сковорода) поцарапают поверхность. Сахар вреден для стеклокерамики в любом виде: сахарный песок, варенье или джем. Сахар «спекается» со стеклокерамикой, изменяя ее поверхностную структуру и образуя не поддающиеся очистке белесые потертости. Кроме того, не рекомендуется пользоваться посудой с медным или алюминиевым дном. Со временем она оставляет на поверхности стеклокерамики тонкий слой металла (стертого со дна посуды), отчистить который практически невозможно.

В зависимости от того, какими из предостережений вы пренебрегали, на стеклокерамической поверхности могут появиться царапины, пятна и даже измениться цвет. Смотреть на такие повреждения очень обидно и досадно, но на функциональность панели они не влияют. Вот если на рабочей поверхности появилась трещина (от удара или перегрева) или вы заметили неполадки в работе панели управления следует незамедлительно обратиться в сервис. Пользоваться такой поверхностью опасно.

Конфорки

Основу любой варочной панели составляет рабочая поверхность, под которой скрыты нагревательные элементы. Главным достоинством стеклокерамической поверхности является ее способность легко передавать тепло в одном направлении – снизу вверх (от нагревательных элементов к дну посуды) и чрезвычайно плохо передавать тепло вдоль поверхности.

Под стеклокерамической поверхностью существенно больше вариантов различных нагревательных элементов. Они могут иметь не только разную конструкцию и размеры, но и использовать различные физические принципы для нагрева. Чаще всего на стеклокерамических варочных поверхностях устанавливаются конфорки HiLight, в которых ленточный нагревательный элемент уложен на асбестовое основание. По сравнению с чугунными «блинами» конфорки HiLight более эффективны.

По данным компании AEG для подогрева 2 л воды с 18 до 98°С в стальной кастрюле цилиндрической формы с диаметром дна 18 см требуется 10 мин. 51 сек. при нагреве на конфорке HiLight и 12 мин. 43 сек. при использовании чугунных «блинов». Галогеновые конфорки имеют конструкцию, аналогичную конфоркам HiLight, но дополнительно в них устанавливается мощная галогенная лампа. При включении эта лампа мгновенно начинает светиться ярко-красным светом, выделяя большое количество тепла. В отличие от предыдущих типов конфорок, галогеновая набирает полную мощность практически сразу после включения. По мере нагрева конфорки, когда на рабочий режим выходит основной нагревательный элемент, галогенная лампа выключается.

Related posts:

1. Традиционные электрические варочные панели Традиционные варочные поверхности имеют чугунные конфорки – «блины» со спиральными...
2. Эмалевые краски Эмалевые краски - это пигменты, перетертые с различными лаками. После...
3. Общие правила при проектировании кухни При проектировании кухни духовку лучше поставить высоко выше столешницы и...
4. Встраиваемая кухонная техника Встраиваемая техника не первый год считается самым модным кухонным оборудованием....
5. Монтаж каркасно-панельных домов. Одним из распространенных решений каркасно-панельных зданий является здание с неполным...